GMS

Порошок слоновой кости или твердые хлопья, он может быть диспергирован в горячей воде, может быть растворен в этаноле и горячей смазке.Это неионный эмульгатор, значение HLB составляет 3-4.

Безопасный и надежный

Хорошо сделано.

Беспокойство бесплатно после продажи

Гарантия качества

Категории:

Эмульгатор еды

Электронная почта:Info@zzhonest.com

Запрос

Сопутствующие товары

Введение продукта

GMS

Glycerol Monostearate

Моностеарат глицерина-GMS(E471)

Персонажи:

Характеристики и применение

Обладает эмульгирующими свойствами, противостоит старению и контролирует функцию коацервации жиров.

Для пеногасителей,Помогает пеногасить.Способствует пенообразованию в мороженом. Используется в качестве добавки в кондитерские изделия, выпечку, хлеб и другие продукты питания для предотвращения кристаллизации сахара-песка иразделения масла и воды.

(1) Используется в маргарине для стабилизации эмульсий.

(2) Улучшает эмульгирование при использовании лактозы и молочного сахара.

(3) Он используется в хлебе для улучшения структуры ткани, увеличения срока хранения и повышения мягкости и податливости.

(4) Может использоваться в эмульгированном масле, как и мясные продукты, мороженое.

Использование:

(1)Непосредственно для использования хорошо смешивается с мукой.

(2)Поместите этот продукт в теплую воду при температуре около 60℃ в пропорции 1:6, чтобы получить пастообразное вещество, затем добавьте его в муку в пропорции для достижения лучшего эффекта.

(3)Его расплавляют с горячими жирами и маслами, а затем обрабатывают другими материалами.

Пакет:

Бумажный мешок крафта, 25 кг/мешок

Хранение и транспортировка：

Запечатайте и храните в низкотемпературном, сухом, прохладном и хорошо проветриваемом месте, чтобы предотвратить попадание влаги и затвердевание. Строго запрещается хранить и транспортировать с взрывоопасными, горючими или вредными материалами. Храните нераспечатанным в течение 24 месяцев.

Ключевые слова:

GMS

Сопутствующие товары